Makaron fusilloni z sosem z pieczonych pomidorków, bazylią i parmezanem

Dodano

    Składniki (4 porcje):


    •   1 kg pomidorków koktajlowych

    •   5 ząbków czosnku

    •   1 szalotka

    •   3 łyżki oliwy z oliwek

    •   2 łyżki siekanej świeżej bazylii

    •   1 łyżeczka suszonego oregano

    •   1 łyżka cukru brązowego

    •   sól morska, czarny pieprz

    •   500 g makaronu fusilloni



    Dodatkowo:


    •   parmezan, liście bazylii


Sposób przygotowania


1. Piekarnik rozgrzej do 180ºC.

2. Pomidorki dokładnie umyj i osusz. Rozłóż równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia razem z nieobranym czosnkiem. Skrop oliwą z oliwek, dopraw solą morską i pieprzem. Wstaw do piekarnika na ok. 30-40 min.

3. W międzyczasie ugotuj makaron al dente. Zostaw 50 ml wody z gotowania.

4. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek, wrzuć drobno posiekaną szalotkę i zeszklij. Następnie wrzuć upieczone pomidorki oraz czosnek. Dopraw suszonym  oregano i bazylią oraz cukrem. Smaż kilka minut, aż pomidorki  się rozpadną. Dopraw solą i pieprzem.

5. Do powstałego sosu wrzuć makaron wraz z wodą po gotowaniu i dokładnie wymieszaj.

Podawaj ze sporą ilością tartego parmezanu oraz świeżą bazylią.


Smacznego!



Makaron fusilloni z sosem z pieczonych pomidorków, bazylią i parmezanem
Odbierz 20 zł rabatu na zakupy!
Otrzymuj pocztą elektroniczną najnowsze informacje o trendach i nowościach.

Zgoda na dopasowywanie treści oraz promocji Administratorem Państwa danych osobowych jest DUKA International S. A. (Powązkowska 44c, 01-797 Warszawa), NIP. 525-26-51-886. Pokaż więcej