Pojemniki na przyprawy

Jak zachować aromat przypraw na dłużej? Pomysły na przechowywanie
Przyprawy są niezbędne w każdej kuchni, w której stawiamy na samodzielnie przygotowane, aromatyczne zupy, dania główne i wypieki. Jednak aby w pełni cieszyć się ich aromatem, warto zadbać o odpowiednie przechowywanie. Praktyczne pojemniki na przyprawy pozwolą zachować ich smak i zapach na dłużej, a do tego ułatwią codzienną pracę w kuchni i zabezpieczą zioła i inne dodatki do potraw przed rozsypywaniem.

Szklane słoiczki na przyprawy
Wśród dostępnych opcji przechowywania często wybieranym i funkcjonalnym rozwiązaniem są szklane słoiczki na przyprawy. Pozwalają one łatwo uporządkować przyprawy, a jednocześnie – dzięki przezroczystym ściankom – ładnie eksponują zawartość. Stojak na przyprawy wypełniony niewielkimi, szklanymi pojemnikami z przyprawami w różnych kolorach będzie się pięknie prezentował na otwartej kuchennej półce. Praktyczne naklejki umieszczone na poszczególnych słoiczkach pozwolą z kolei łatwo odnaleźć poszukiwany dodatek. Oznaczenia zapobiegną też pomyleniu oregano z bazylią czy curry z kurkumą.

Oprócz funkcjonalności, szklane słoiczki na przyprawy to także prosty, minimalistyczny design, który będzie dobrze wyglądał w każdym kuchennym wnętrzu. Poręczne, transparentne pojemniki z metalowymi zakrętkami, rozmieszczone symetrycznie na okrągłym stojaku na przyprawy odnajdą się świetnie zarówno w stylu skandynawskim, jak i klasycznym czy nowoczesnym. Eksponując suszone zioła, przyprawy i dodatki do dań warto jednak pamiętać, aby nie stawiać ich zbyt blisko kuchenki, zlewozmywaka czy w nasłonecznionych miejscach. Wysoka temperatura, wilgoć i słońce nie służą bowiem zachowaniu ani aromatu przypraw, ani ich właściwości.

Ceramiczne pojemniki na przyprawy
Alternatywą dla szklanych słoiczków mogą być ceramiczne pojemniki na przyprawy – wykonane zarówno z klasycznej, białej porcelany, jak i kolorowej, a nawet ręcznie malowanej. Dopasowane do siebie pojemniki stworzą na kuchennym blacie spójną kompozycję, a przy tym ułatwią pracę w kuchni i tworzenie wyszukanych dań. Zaletą ceramiki jest też fakt, że nie przepuszcza ona światła, dzięki czemu pojemników na przyprawy z tego materiału nie musisz chować w zamykanej szafce.

Absolutnym minimum w każdej kuchni, jeśli chodzi o przyprawy, jest solniczka i pieprzniczka. To najczęściej używane dodatki do dań, po które sięgamy praktycznie każdego dnia. Ceramiczne pojemniki na sól i pieprz są nie tylko funkcjonalne, ale także pięknie się prezentują. W zależności od upodobań, możemy wybrać proste kształty i tradycyjne zestawienia kolorów (biel – sól, czerń – pieprz) albo bardziej fantazyjne modele w różnych kolorach. Ważne, aby solniczka i pieprzniczka zdecydowanie się od siebie odróżniały co zapobiegnie, nieprzyjemnym w skutkach, kuchennym pomyłkom.

Ceramiczne lub szklane pojemniki na przyprawy łączą w sobie dwie funkcje: praktyczną i ozdobną, dlatego wybierając je, warto zwrócić uwagę na już posiadane kuchenne wyposażenie. Dopasowane do siebie słoiczki na przyprawy, pojemniki na kawę i herbatę, cukiernice czy specjalne pojemniki z sitkiem na cukier puder dodadzą kuchennemu wnętrzu elegancji i wyrazu.