Patelnie i woki

Przegląd patelni – jaki model wybrać?
Perfekcyjny smak potraw wymaga odpowiedniego przygotowania. Wykonane z najwyższą precyzją, solidne i trwałe – patelnie DUKA pozwalają czerpać radość z kuchennych eksperymentów oraz w prosty sposób przygotować wyszukane dania. Nasz asortyment tworzą wysokiej klasy patelnie aluminiowe i żeliwne, o klasycznym lub nowoczesnym designie, będące stylowym uzupełnieniem wyposażenia każdej kuchni. Patelnie o uniwersalnym zastosowaniu, przeznaczone do zadań specjalnych patelnie grillowe, a także dedykowane miłośnikom kuchni orientalnej woki.

Rodzaje patelni – znajdź najlepszą!
Przed zakupem patelni warto dokładnie przeanalizować swoje oczekiwania, aby wybrać odpowiedni model. Nasze patelnie charakteryzują się wysoką wytrzymałością i niebanalnym designem, który będzie ozdobą każdej kuchni. Idealna patelnia to dla wielu patelnia beztłuszczowa. Smażenie przy niewielkiej ilości tłuszczu umożliwia zarówno powłoka ceramiczna, jak i teflonową. Co je różni? Dzięki nieprzywierającej powłoce patelnie teflonowe ułatwiają przygotowanie niemal każdej potrawy przy minimalnej ilości tłuszczu. Są także łatwe w utrzymaniu czystości – po każdym użyciu patelnię wystarczy przetrzeć papierowym ręcznikiem. Miłośnikom niebanalnego wyposażenia kuchni z pewnością spodobają się eleganckie patelnie ceramiczne. 

Patelnia z powłoką ceramiczną doskonale się prezentuje, jednocześnie zapewniając jeszcze wyższą odporność na wysokie temperatury. Solidne i ponadczasowe rozwiązanie to masywne patelnie żeliwne. Naturalne tworzywo pozwala wydobyć głębię smaku każdej potrawy i podkreślić jego unikalny charakter. Patelnia żeliwna z pokrywką będzie doskonałym wyborem do potraw duszonych, wymagających naczynia, które równomiernie nagrzewa się i doskonale przewodzi ciepło. Doskonałą opinią cieszą się m.in. patelnie żeliwne polskie, ze względu na wielowiekową tradycję odlewnictwa w Polsce.

Patelnia grillowa – indukcja, gaz, płyta ceramiczna
Grillowanie to jeden z najzdrowszych i najsmaczniejszych sposobów obróbki termicznej, dzięki któremu możemy cieszyć się wyśmienitym smakiem mięsa czy ryb. Patelnię grillową rozpoznamy po charakterystycznych, żeberkowych żłobieniach. Gromadzony w nich nadmiar tłuszczu sprawia, że przygotowane dania są nie tylko pyszne, ale i mniej kaloryczne. Najbardziej uniwersalne są patelnie o nieco grubszym dnie. Sprawdzą się zarówno na płytach indukcyjnych, jak i wszystkich innych rodzajach kuchenek – gazowych czy elektrycznych.

Patelnia do piekarnika – wielofunkcyjne naczynie 2 w1
Aby zaoszczędzić nieco miejsca w kuchennej przestrzeni, warto zdecydować się na patelnię, która z jednej strony pozwoli przysmażyć mięso lub warzywa, a następnie całe danie zapiec w piekarniku. Patelnia do piekarnika w całości musi być wykonana z żaroodpornego materiału – łącznie z pokrywką i uchwytem. Patelnie DUKA dostępne są w wielu rozmiarach, aby każdy klient z łatwością mógł odnaleźć model dopasowany do wielkości swojego piekarnika.

Woki – gotowanie w orientalnym stylu
 Rosnąca popularność azjatyckich podróży i zamiłowanie do orientalnych smaków sprawią, że oprócz patelni coraz częściej w wyposażeniu nowoczesnej kuchni pojawiają się także woki. To rodzaj patelni o specyficznym, kulistym lub stożkowym kształcie, umożliwiający szybkie smażenie oraz przygotowanie soczystych i aromatycznych potraw, bez utraty ich właściwości odżywczych. To jeszcze więcej możliwości, by poszerzać kulinarne horyzonty i otwierać się na nowe wyzwania.

Niezawodne patelnie DUKA sprawdzają się przez lata. Jaki model wybierzesz, aby podkreślić smak przygotowywanych dań?