Kawiarki i zaparzacze do kawy - szklane, stalowe oraz aluminiowe

W kuchni każdego kawosza nie może zabraknąć dobrego sprzętu do zaparzania pełnej smaku i aromatu, dobrej kawy. Jeśli przygotowanie kawy o poranku to Twój codzienny rytuał i nie wyobrażasz sobie bez niego rozpoczęcia dnia, wybierz z oferty DUKA prostą w obsłudze, tradycyjną kawiarkę ciśnieniową, wygodny french press lub nowoczesny zaparzacz przelewowy dripper. Dzięki nim zaparzysz filiżankę gęstego espresso lub duży kubek aromatycznego americano i zaczniesz nowy dzień z pozytywną energią.

Skąd wzięła się kawiarka?

Kafetiera, moka, makinetka - to tylko niektóre znane imiona klasycznej kawiarki. Swój charakterystyczny kształt czajniczka z przykrywką zawdzięcza ona włoskiemu rzemieślnikowi o nazwisku Alfonso Bialetti. Tradycyjna włoska kawiarka Bialetti zyskała największą popularność po wojnie i była powszechnie używana we włoskich domach, aby stworzyć niepowtarzalne "espresso w domu jak w kawiarni".

Jak zbudowana jest kawiarka do kawy?

Wykonana z wysokiej jakości aluminium lub stali nierdzewnej, kawiarka składa się z trzech części: dolnego zbiornika na wodę, górnego na zaparzoną kawę oraz zakończonego specjalnym lejkiem sitka, do którego wsypuje się zmieloną kawę. Jej dolna część została również wyposażona w zawór bezpieczeństwa, który chroni przed nadmiernym wzrostem ciśnienia. Tradycyjny model kawiarki wykonanej z aluminium lub stali nierdzewnej przypomina ośmiokątny, rozkręcany dzbanek z poręcznym uchwytem, ale w naszym sklepie znajdziesz urządzenia do zaparzania kawy o różnym designie i wykończeniu.

Jak działa kawiarka ciśnieniowa?

Kafeterka pozwoli Ci przygotować wysokiej jakości kawę o charakterystycznym aromacie i smaku. Każda kawiarka charakteryzuje się takim samym sposobem działania: para wodna powstająca pod wpływem wysokiej temperatury wody w dolnym zbiorniku, zostaje wypchnięta pod ciśnieniem do górnego zbiornika z gotową kawą. Z umieszczonego pomiędzy zbiornikami sitka ze zmielonymi ziarnami, gotująca się woda zaparza napar, uwalniając najlepszy smak kawy, która trafia do górnej części kawiarki. 

Jaka kawiarka jest najlepsza? Kawiarki stalowe czy aluminiowe?

Najlepsza kawiarka to taka, która w 100% trafia w Twoje oczekiwania. Klasyczne modele kawiarek przeznaczone do parzenia kawy różnią się przede wszystkim materiałem wykonania, kształtem i pojemnością. W naszej ofercie znajdziesz najlepsze kawiarki aluminiowe i stalowe o nowoczesnym lub tradycyjnym designie, który dopasujesz do stylu swojej kuchni. Kawiarki aluminiowe są wykonane ze stopu certyfikowanego aluminium, dzięki czemu smak kawy nie zmienia się w trakcie parzenia. Z kolei kawiarka wykonana ze stali nierdzewnej ma opływowy kształt i elegancki wygląd, co sprawia, że doskonale pasuje do sprzętu w kuchni. 

Szeroki wybór kawiarek na indukcję i kawiarek na gaz w DUKA

Jeśli zastanawiasz się, czy kawiarka i indukcja mogą iść w parze, odpowiedź brzmi: tak! Uniwersalna kawiarka na indukcję pozwala na przygotowanie pysznej kawy na wszystkich rodzajach kuchenek: elektrycznych i gazowych oraz na płycie indukcyjnej. W ofercie DUKA znajdziesz kawiarkę do kuchenek indukcyjnych ze specjalnie do niej przystosowaną, wzmocnioną dolną częścią, dzięki czemu możesz cieszyć się pysznym espresso lub aromatycznym americano w każdych warunkach.

Jaką pojemność kawiarki wybrać?

Wszystko zależy od Twoich preferencji i tego, ile filiżanek kawy dziennie przygotowujesz. Jeśli wiesz, że będziesz parzyć kawę dla siebie, warto wybrać kafeterkę na 3 filiżanki, dzięki czemu uzyskasz napar o bardziej esencjonalnym smaku i aromacie. Jednak jeśli w domu mieszka więcej kawoszy, postaw na większy model - na 6 lub 10 filiżanek. Dzięki temu jednoczesne zaparzenie 2 filiżanek lub więcej będzie proste i szybkie.

Parzenie kawy w kawiarce: jak zrobić aromatyczną kawę w prosty sposób?

Zaparzenie ulubionej kawy w kawiarce trwa ok. 5 minut. Do dolnego zbiornika wlej wodę tak, aby sięgała dolnej krawędzi zaworu bezpieczeństwa. Do górnej części kawiarki, na równi z krawędzią lejka, wsyp zmieloną kawę. Nie ubijaj jej zbyt mocno, gdyż może ona stawiać opór wodzie podczas parzenia i zepsuć smak naparu. Oczyść krawędzie z drobinek kawy, aby zmniejszyć zużycie uszczelki i zapobiec utracie ciśnienia. Wypełniony zbiornik z kawą skręć z dolną częścią urządzenia. Przygotowaną kawiarkę ustaw na palniku gazowym lub płycie indukcyjnej na średni poziom. Zdejmij urządzenie z kuchenki gazowej lub indukcji zaraz po usłyszeniu pierwszego odgłosu bulgotania wody. Uchroni Cię to przed gorzkim posmakiem przyrządzonej kawy. 

Zaparzacze do kawy tłokowe french press - jak wybrać?

W naszym sklepie znajdziesz również proste w obsłudze, tradycyjne zaparzacze do kawy tłokowe. Uniwersalny french press, wykonany ze stali nierdzewnej lub szkła, nie wymaga stawiania go na kuchence, aby zaparzyć wyśmienitą kawę.

Jak zaparzyć kawę we french pressie?

Wystarczy zalać odpowiednią ilość zmielonej kawy gorącą wodą i poczekać kilka minut na jej zaparzenie. Po tym czasie płynnym ruchem docisnąć tłok w dół i rozlać gotowy napar do filiżanek. Dzięki szczelnemu sitku, fusy nie przedostają się do niego, a kawa jest wyrazista w smaku.

Jaką pojemność zaparzacza french press wybrać?

W zależności od potrzeb, możesz wybrać french press o mniejszej lub większej pojemności – z zaparzacza o pojemności ok. 1 litra uzyskasz podczas jednego parzenia nawet 4–5 filiżanek kawy. Jeśli wybierzesz model praski francuskiej z podwójnie izolowanymi ściankami, zaparzacz długo utrzyma ciepło napoju, zaś jego powierzchnia nie będzie gorąca.

Zaparzacze do kawy przelewowe dripper - jak wybrać?

Dripper do kawy to małe urządzenie, które daje możliwość rozkoszowania się ulubionym naparem w każdym miejscu. Szklane lub porcelanowe drippery zdobywają coraz większą popularność jako alternatywa dla kawiarki czy french press. Zaparzacze przelewowe wydobywają z kawy to, co najlepsze, dając niezwykle delikatny i aromatyczny napar, którego konsystencję porównuje się czasem do herbacianej. Warto pamiętać, że kawa do takiego zaparzacza powinna być jasno palona.

Jak zalewać dripper?

Dripper ustaw na dzbanku lub kubku i wyłóż specjalnym filtrem, który najpierw zwilż gorącą wodą, by pozbyć się papierowego posmaku. Następnie wsyp do niego grubo zmieloną kawę i kolistymi, powolnymi ruchami wlewaj do środka wodę. Gotowy napar powoli spływa z drippera do naczynia. Warto pamiętać, aby temperatura wody, którą zalewasz kawę była w granicach 85 do 94 stopni Celsjusza, a całkowity czas parzenia w dripperze nie powinien przekraczać ok. 3 minut.

Spieniacze i dzbanki do mleka

Jeśli nie wyobrażasz sobie dnia bez ulubionej latte lub cappucino, to w ofercie DUKA znajdziesz wszystkie niezbędne dodatki, takie jak spieniacz i dzbanek do mleka z termometrem, by na co dzień, w domowych warunkach, cieszyć się doskonałą, świeżo parzoną kawą. Wysokiej jakości wykonanie i design pozwoli stworzyć idealny zestaw dla każdego kawosza.