Grill i akcesoria

Wyświetlaj
Sortuj wg

Sortuj

Filtry

Grill i akcesoria - DUKA

Jak grillować bez dymu?

Przygotowane na grillu mięso jest bardziej soczyste i zawiera mniej tłuszczu, niż to smażone na patelni, nic więc dziwnego, że grillowanie ma wielu miłośników. Jest też świetną okazją do spotkania z rodziną czy znajomymi w niezobowiązującej atmosferze. Czasem jednak gryzący w oczy dym skutecznie niszczy przyjemność grillowania i jedzenia przyrządzonych na ogniu potraw. Czy można grillować bez dymu? Dostępne w ofercie marki DUKA grille bezdymne o specjalnej konstrukcji ograniczają emisję dymu do minimum i pozwalają na przygotowanie aromatycznego mięsa i warzyw we własnym ogrodzie. W tej kategorii znajdziesz również akcesoria do klasycznych grilli ogrodowych.


Jak działa grill bez dymu?

Grill Lotus, bo o nim mowa, to nowoczesne i niezwykle praktyczne rozwiązanie. Przy jego konstrukcji wykorzystano specjalne wiatraki, które – wdmuchując powietrze do pojemnika z węglem drzewnym – podsycają żar. To z kolei sprawia, że grill Lotus jest gotów do pracy w zaledwie 3 minuty od rozpalenia, a my unikamy pierwszej fazy rozpalania węgla, podczas której wydziela się najwięcej dymu. Poziom nadmuchu powietrza jest regulowany elektronicznie, oprócz węgla grill Lotus potrzebuje zatem do działania także baterii. Co jednak najistotniejsze, urządzenie spala dziesięć razy mniej węgla od standardowego grilla ogrodowego. Emisję dymu ogranicza też specjalny pojemnik na spływający z mięsa tłuszcz, który zapobiega jego kapaniu na węgiel, co często jest przyczyną dymienia.

 

Grill bezdymny marki DUKA dostępny jest w dwóch rozmiarach: standardowym oraz XL. Ma elegancki, opływowy kształt i obudowę wykonaną z nienagrzewającego się materiału. Dzięki temu można łatwo przenosić go z miejsca na miejsce nawet w trakcie grillowania. Dodatkową zaletą są klamry zabezpieczające przed wysypywaniem się węgla w przypadku przewrócenia grilla. Do grilla Lotus można dokupić także szklaną pokrywę z termostatem, która pozwala na kontrolowanie temperatury przygotowywania potraw i tym samym – regulację stopnia ich wysmażenia.


Grille ogrodowe – który wybrać?

Jeśli zależy Ci na grillowaniu bez dymu, możesz również wybrać grill ogrodowy elektryczny lub gazowy. Klasyczny grill węglowy to nie tylko sporo dymu, ale także toksyczne związki chemiczne (dioksyny), które uwalniają się podczas palenia, dlatego lepiej z niego zrezygnować na rzecz bardziej nowoczesnych rozwiązań. Elektryczne grille ogrodowe to modele, w których mięso, ryby czy warzywa smażymy na karbowanej płycie elektrycznej. Ich zaletą jest fakt, że można ich używać nie tylko w ogrodzie czy na tarasie, ale również w domu. Grille elektryczne są lekkie i wygodne do utrzymania w czystości, a do ich uruchomienia potrzebne jest tylko podłączenie do gniazdka. Często są też wyposażone w dodatkowe funkcje, np. timer czy termostat.


Z kolei gazowy grill ogrodowy wymaga podłączenia do butli z gazem, co sprawia, że nie jest zbyt mobilny. Gaz daje jednak możliwość regulacji płomienia w dużo większym zakresie, niż ma to miejsce w przypadku grilli elektrycznych. Spalanie gazu odbywa się bez dymu, jednocześnie jednak pozwala przyrządzić mięso czy ryby na prawdziwym ogniu. Warto jednak pamiętać, że sam gaz może być niebezpieczny, dlatego grill wykorzystujący to paliwo powinien posiadać certyfikat bezpieczeństwa. Nie należy też stawiać go w pobliżu żadnych łatwopalnych przedmiotów.

 

Grill bez dymu – przydatne akcesoria

Aby ograniczyć ilość dymu wydobywającego się z klasycznego, węglowego grilla, można też zastosować kilka prostych metod. Pierwszą z nich jest układanie mięsa, kiełbasy, ryb czy warzyw na specjalnych tackach, które zapobiegają kapaniu tłuszczu na węgiel, co wpływa na wydzielanie się dymu. W ofercie marki DUKA znajdziesz przeznaczone specjalnie do grillowania tacki z wytrzymałej stali węglowej, z nieprzywierającą powierzchnią. Mają one specjalne wgłębienia, pozwalające na odprowadzanie tłuszczu wydzielającego się podczas smażenia, a także wygodne uchwyty ułatwiające przenoszenie. Tace są odporne na temperaturę nawet 300°C, zatem bez obaw można ich używać na otwartym ogniu. W zorganizowaniu grilla bez dymu pomoże też specjalna pokrywa, która zatrzyma wydzielający się dym wewnątrz grilla, nie pozwalając na jego rozprzestrzenienie. Warto również pamiętać o tym, by nie dodawać do węgla papieru czy gałązek zapachowych – ich spalanie powoduje bowiem wydzielanie się dużych ilości dymu.


Jak widać, grill bezdymny jest możliwy! Wystarczy dobrać odpowiedni sprzęt i akcesoria, by cieszyć się wyjątkowym smakiem grillowanych potraw bez dymu. Wszystko, czego potrzebujesz, znajdziesz w sklepach DUKA.


Sprawdź również:

Meble ogrodowe

Akcesoria na piknik

Ręczniki plażowe

Odbierz 10% rabatu na zakupy!
Otrzymuj pocztą elektroniczną najnowsze informacje o trendach i nowościach.

Zgoda na dopasowywanie treści oraz promocji Administratorem Państwa danych osobowych jest DUKA International S. A. (Powązkowska 44c, 01-797 Warszawa), NIP. 525-26-51-886. Pokaż więcej

Anuluj