Nóż przeznaczony do krojenia i siekania o dużej wysokości noża, pozwoli na gładkie cięcia produktów. Ostre ostrze oraz dobre wyważenie, pozwolą na łatwe operowanie i precyzyjne cięcia. Ergonomiczny syntetyczny uchwyt pozwoli na swobodne krojenie bez wyślizgiwania się z rąk. Producent zapewnia dożywotnią gwarancję na swoje noże i co ważne – można je myć w zmywarce, są odporne na zarysowania.
Użyta stal w produktach marki VICTORINOX jest poddawana specjalnie opracowanej obróbce cieplnej, która pozwala jej zachować odpowiednią twardość i odporność podczas używania. Zastosowana mieszanka surowców, o wysokiej zawartości chromu, sprawia że ostateczne produkty są błyszczące oraz odporne na środowisko kwasowe.
