Blendery, miksery i wyciskarki

Blender ręczny i kielichowy – który wybrać?
Czy można zrobić coś jednocześnie lepiej i szybciej? Najlepsze blendery to potrafią. Blender kuchenny znajdzie wszechstronne zastosowanie w każdym domu. Perfekcyjnie poradzi sobie z miksowaniem, kruszeniem, rozdrabnianiem i szatkowaniem, dzięki czemu przygotowywanie posiłków będzie znacznie łatwiejsze. Funkcjonalność, moc, wygoda użytkowania to parametry, które warto wziąć pod uwagę, wybierając urządzenie spośród bogatej oferty dostępnych na runku modeli. Kluczowa jest jednak decyzja, czy wybrać blender ręczny, czy jednak urządzenie, w którym naczynia i ostrze są częścią integralnego zestawu.

Blendery ręczne
Blender ręczny to niewielkie i poręczne urządzenie do zadań specjalnych. Jego kształt powinien być ergonomiczny, aby w komfortowy sposób układał się w dłoni. Blender to nieodłączny towarzysz młodej mamy, która dla swojego malucha przygotowuje rozdrobnione dania, ale także każdej pani domu, przyrządzającej sosy, zupy kremy czy naleśniki. Blendery ręczne mogą być wykorzystywane w dowolnym naczyniu, w którym właśnie przygotowywany jest posiłek i z reguły pracują ciszej niż blendery kielichowe. Blender ręczny często można nabyć wraz z kompletem akcesoriów dodatkowych – pojemników i końcówek, dzięki którym urządzenie staje się jeszcze bardziej wszechstronne. W zależności od rodzaju zakończenia, tym samym blenderem można przygotować zarówno zdrową sałatkę z poszatkowanych warzyw, jak i ubić jajka do pysznego ciasta.

Blendery kielichowe
Blender kuchenny, który pracuje sam? Blender kielichowy to praktyczne urządzenie, które samodzielnie poradzi sobie z rozdrabnianiem produktów. Kielich, nazywany także dzbankiem, to pojemnik, w którego wnętrzu znajdują się ostrza. Blendery kielichowe najczęściej pracują z większą mocą niż blender ręczny, dlatego warto zdecydować się na nie, jeśli urządzenie ma służyć miksowaniu twardych warzyw, takich jak np. marchew czy ziemniaki, mrożonych owoców lub kostek lodu. Wbudowany kielich chroni także blat kuchenny oraz ubranie przed rozpryskiwaniem się miksowanych produktów. Blendery kielichowe trudniej utrzymać w czystości, dlatego przydatną funkcją może okazać się możliwość wyjmowania ostrzy, aby umyć je niezależnie od naczynia

Blender do koktajli
Blender kuchenny sprawdzi się także wieczorową porą. Orzeźwiające mohito, meksykańska margarita czy słodka pina colada? Wszystkie będą znacznie lepiej smakować z rozdrobnionymi kostkami lodu. Blender do koktajli znajdzie zastosowanie także podczas bezalkoholowych przyjęć. Zmiksowane na gładką masę mrożone truskawki, liście szpinaku czy pomarańcze doskonale smakują pod postacią zdrowych i pożywnych napojów, blender do koktajli powinien więc znaleźć się w każdym domu, w którym zdrowa i pełna witamin kuchnia to podstawa. Wybierając blender do koktajli, warto zwrócić uwagę na jego pojemność. Do przygotowywania koktajli dla jednej osoby wystarczy blender o pojemności 300 ml, dla całej rodziny warto znaleźć urządzenie wyposażone w nawet kilkukrotnie większe naczynie.

Ręczny czy stacjonarny – jaki mikser wybrać?
Ulubione ciasto, masa do tortu, a może idealnie gładkie naleśniki? Do przygotowania tych i wielu innych dań niezbędny jest mikser – jedno z najważniejszych urządzeń małego AGD w każdym domu. Dzięki odpowiednio dobranym mieszadłom i właściwemu trybowi pracy pozwoli on zaledwie w chwilę przyrządzić wspaniałe, domowe przysmaki. Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów mikserów: od niewielkich i lekkich mikserów ręcznych, przez modele cukiernicze z misą oraz najbardziej zaawansowane – planetarne. Te ostatnie dają możliwość dokupienia dodatkowych końcówek i akcesoriów, dzięki którym pozwalają m.in. na mielenie mięsa, robienie domowego makaronu czy lodów.

Jakie są zalety mikserów ręcznych?
Wybierając mikser, warto przede wszystkim zastanowić się, do jakich celów będzie on używany. Jeśli potrzebujesz miksera przede wszystkim do przygotowywania naleśników, ubijania białek czy sernika, a do tego nie używasz go zbyt często, wystarczający będzie model ręczny. Charakteryzuje się niewielką wagę i wygodną rączką, musisz jednak pamiętać, że przez cały czas przygotowywania ciasta czy masy będziesz trzymać go w ręce. Nie jest to więc dobre rozwiązanie dla osób, które z miksera korzystają długo i często. Ponadto miksery ręczne mają zwykle stosunkowo niewielką moc, która może nie być wystarczająca, żeby ubić np. drożdżowe czy chlebowe ciasto.

Czym charakteryzują się miksery stacjonarne?
Alternatywą są miksery stacjonarne, wyposażone w obrotową misę, które po uruchomieniu pracują same. Zazwyczaj posiadają one wyższą niż modele ręczne moc, pozwalając na przygotowanie bardziej wymagających ciast i potraw. Dodatkową zaletą jest szersza skala regulacji prędkości i możliwość dokupienia akcesoriów tj. blender czy kubek do koktajli. Mikser tego rodzaju można oczywiście również trzymać w ręce, jak model ręczny. Odmianą miksera stacjonarnego jest planetarny, w którym mieszadła kręcą się nie tylko wokół własnej osi, ale także wokół krawędzi misy, co zapewnia najwyższą dokładność i szybkość działania. Duża misa pozwala na wyrobienie dużej ilości ciasta za jednym razem, a odpowiednio dobrane akcesoria dodatkowe pozwalają na przekształcenie miksera w maszynkę do makaronu czy mielenia mięsa. Decydując się na mikser planetarny, trzeba jednak liczyć się z tym, że zajmuje on sporo miejsca – będzie więc idealny do większych kuchni.

Jakie akcesoria do miksera wybrać?
Standardowo mikser ręczny wyposażony jest w dwa rodzaje mieszadeł: szerokie końcówki służące do ubijania piany z jajek, śmietany kremówki czy też przygotowywania wszystkich ciast i mas, które wymagają napowietrzenia, oraz końcówki w formie haków – niezbędne do precyzyjnego mieszania i ucierania składników. W przypadku mikserów stacjonarnych, podstawowe wyposażenie jest podobne; oprócz końcówki do ubijania oraz tej w formie haka, posiadają one często także płaskie mieszadło służące do dokładnego łączenia składników, ale bez ich napowietrzania.

Dobrym pomysłem jest również dokupienie do miksera stacjonarnego zestawu końcówek, dobranych zgodnie z naszymi potrzebami. Jeśli jesteś miłośnikiem domowego makaronu, z pewnością przyda Ci się komplet nasadek do formowania makaronu, dzięki którym możesz uzyskać kluski o różnym kształcie i grubości. Z kolei rodzice małych dzieci docenią nasadkę przeznaczoną do tarcia i krojenia. Wyposażona w rozmaite typy końcówek, pozwoli łatwo przygotować przecier, zupkę, a także zetrzeć ziemniaki oraz zmielić mięso.

Wyciskarka wolnoobrotowa, a może sokowirówka – co wybrać?
Świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy, zdrowy koktajl z banana, malin i jarmużu, słodki smak soku z jabłek – jak wyobrażasz sobie idealny poranek? Wyciskarka do soków i sokowirówka to urządzenia dobrze znane miłośnikom zdrowego stylu życia i pełnych witamin napojów owocowo-warzywnych, nie wszyscy jednak zdają sobie sprawę, że sposób ich działania jest zupełnie inny. Czas przygotowania napoju oraz mechanizm służący do wydzielenia soku to kluczowe parametry, które różnią oba urządzenia. Warto zapoznać się z zaletami każdego z nich, aby wybrać sprzęt, który najlepiej odpowiada naszym potrzebom.

Sokowirówka
Sokowirówka wielu osobom kojarzy się z marchewkowo-jabłkowym sokiem z wyciskanym przez mamę lub babcię w dzieciństwie – i bardzo słusznie! To urządzenie przeznaczone do obróbki twardych owoców i warzyw, które za jej pomocą przemieniają się w zdrowy i pożywny sok. Sokowirówka została wyposażona w mechanizm, który pracuje znacznie szybciej niż ten, który mają wyciskarki wolnoobrotowe. To świetny sposób na przygotowanie przepysznych napojów dla całej rodziny. Krótszy czas wyciskania soku jest oczywiście zaletą, warto jednak zwrócić uwagę także na jego właściwości. Ostrza sokowirówki pracują z większą intensywnością, w rezultacie otrzymujemy napój o rzadkiej konsystencji z charakterystyczną pianką. Tak przygotowany sok jest doskonały w smaku, jednak szybko traci świeżość, w związku z czym najlepiej spożyć go od razu. Aby utrzymać sokowirówkę w czystości należy rozkręcić całe urządzenie i dokładnie umyć każdy element. Dla osób, które soki przygotowują regularnie, może okazać się to dość uciążliwe. Być może warto wówczas skorzystać z możliwości, jakie daje wyciskarka do owoców?

Wyciskarka do soków wolnoobrotowa
Wyciskarka do soku pracuje wolniej niż sokowirówka, za to rozdrabnia każdy składnik z największą precyzją. Jednolita kolorystyka i aksamitna konsystencja napoju to rezultat, jaki pozwalają uzyskać wyciskarki wolnoobrotowe. Ogromną zaletą jest również fakt, że soki zachowują wszystkie swoje witaminy i wartości odżywcze. Wyciskarka wolnoobrotowa będzie trafionym wyborem, jeśli składnikiem koktajli, które przygotowujesz, bywają liście warzyw takich jak jarmuż czy szpinak. Sokowirówka nie zda w tym przypadku egzaminu. Na rynku dostępne są wyciskarki wolnoobrotowe poziomie i pionowe. Te pierwsze mają większą moc, w związku z czym mogą być wykorzystywane podczas przyrządzania owocowo-warzywnych kompozycji. Modele pionowe sprawdzą się wyłącznie jako wyciskarka do soku. Wyciskarka wolnoobrotowa pozwoli przygotować soki, które będzie można przechować znacznie dłużej od napojów z sokowirówki. Jeśli więc często przygotowujesz koktajle na zapas, w Twojej kuchni lepiej sprawdzi się wyciskarka do soku. To także doskonała opcja dla wygodnych – wyciskarka wolnoobrotowa jest łatwiejsza w czyszczeniu.

Niezależnie od wyboru, zarówno sokowirówka, jak i wyciskarka do soku w rezultacie pozwoli przygotować pyszny, zdrowy sok z warzyw i owoców. W sklepie DUKA znajdziesz solidnie wykonane wyciskarki wolnoobrotowe i sokowirówki. Zdecyduj, którego urządzenia potrzebujesz.

W dziale AGD DUKA znajdziesz wysokiej jakości blendery, miksery oraz wyciskarki wraz z wyposażeniem dodatkowym. Od teraz praca w kuchni będzie prawdziwą przyjemnością!