Jaka kawiarka jest najlepsza? Podpowiadamy, jaką kawiarkę wybrać

Kawiarka - albo inaczej makinetka - jest obowiązkowym elementem wyposażenia każdego miłośnika kawy, który nie jest jeszcze gotów na zakup ekspresu ciśnieniowego. To niewielki i bardzo prosty w obsłudze czajniczek, pozwalający na błyskawiczne przygotowanie aromatycznego naparu. Mimo prostej zasady działania, może przyjmować wiele form, które różnią się między sobą detalami. Jakie rodzaje kawiarek występują na rynku i który z nich będzie najodpowiedniejszym wyborem? Zapoznaj się z naszymi poradami!

Projekt kawiarki - nazywanej też moka express - jest na tyle nieskomplikowany, że dzisiejsze jej modele wyglądają niemal identycznie jak prototyp z 1933 roku. Są zbudowane ze zbiorniczka na wodę, lejka z sitkiem oraz pojemnika na gotową kawę. Mogą nieznacznie różnić się między sobą czy to wykorzystanymi w produkcji materiałami, czy samym designem, ale zasada ich działania pozostaje niezmienna. Do naczynia należy wlać wodę, a na siteczko wsypać kawę. Następnie urządzenie stawia się na palniku, aby pod wpływem wysokiej temperatury ciśnienie wtłoczyło wrzątek przez zmielone ziarna do górnej części kawiarki.

Przygotowana w taki sposób kawa smakuje i pachnie jak napar prosto z kawiarni. Trudno się więc dziwić, że ten prosty przyrząd został pokochany przez kawoszy na całym świecie. Został wynaleziony przez Alfonso Bialettiego, który odpowiedział w ten sposób na potrzeby swoich rodaków, zaciskających pasa z powodu wielkiego kryzysu. Włosi mogli dzięki niemu cieszyć się pyszną, aromatyczną kawą, nie wydając pieniędzy w lokalach. I choć od pojawienia się pierwszej kawiarki minęło już 90 lat, to cały czas gwarantuje ona takie same korzyści.

Jeśli zamierzasz kupić kawiarkę ciśnieniową, powinieneś najpierw zapoznać się z dostępnymi na rynku modelami. Jak już wiesz, wszystkie wyglądają i działają dosyć podobnie, ale można sklasyfikować je między innymi pod kątem:

Materiału wykonania:

• kawiarki stalowe,
• kawiarki aluminiowe,
• kawiarki porcelanowe.

Sposobu działania:

• kawiarki na kuchenkę gazową,
• kawiarki na kuchenkę elektryczną,
• kawiarki na indukcję,
• kawiarki na płytę ceramiczną,
• kawiarki elektryczne.

Pojemności:

• od 1 tz do 18 tz - to wartości, które określają, ile filiżanek espresso kawiarka jest w stanie jednorazowo zaparzyć.

Aby wybrać odpowiednią kawiarkę dla siebie, należy wziąć pod uwagę wymienione wyżej kryteria. Przyglądając się im bliżej podpowiemy Ci, jaki rodzaj moka express okaże się najlepszym rozwiązaniem dla Ciebie:

Pierwszą i prawdopodobnie najważniejszą decyzją, jaką musisz podjąć, jest wybór pomiędzy kawiarką wykonaną ze stali nierdzewnej a makinetką z aluminium. Ta pierwsza odznacza się wieloma zaletami. Jest bowiem bardzo wytrzymała, odporna na odkształcenia, korozję i przebarwienia. Doskonale znosi próby czasu, więc nawet poddawana długiej i intensywnej eksploatacji, nie zacznie wpływać na smak czy zapach parzonej kawy. Cechuje się też bardzo eleganckim wyglądem, idealnie wpisując się w nowoczesne aranżacje wnętrz.

Na tle modeli stalowych klasyczne kawiarki wykonane z aluminium prezentują się nieco skromniej. Cieszą oko swoimi charakterystycznymi, kanciastymi kształtami, a ich konstrukcja – choć mniej wytrzymała niż stalowa – doskonale wywiązuje się ze swojej roli. Produkuje się je z certyfikowanego, dopuszczonego do kontaktu z żywnością stopu aluminium, które jest w pełni bezpieczne dla zdrowia. Jest to także materiał, który szybko się nagrzewa. Wykonane z niego kawiarki są łatwiej dostępne i bardziej przystępne cenowo niż modele ze stali.

Do alternatywnych rozwiązań należą kawiarki z porcelany. Uchodzą za dość oryginalny wybór, zachwycając niecodziennymi projektami i szlachetnym charakterem. Niebanalny design i wykorzystanie wysokogatunkowego tworzywa przekładają się na mniejszą dostępność i wyższą cenę. Warto też zauważyć, że o ile górna część czajniczka wykonana jest faktycznie z porcelany, o tyle jej podstawa z sitkiem zrobiona jest z metalu. Dzięki temu kawiarki mogą być wygodnie użytkowane na każdym typie kuchenki.

Każdy rodzaj kawiarki włoskiej ma swoje zalety i wady, więc warto dobrze zastanowić się nad tym, czy bardziej zależy Ci na atrakcyjnym designie, niskiej cenie, czy trwałości czajniczka. Ze swojej strony polecamy Ci modele stalowe, odznaczające się długą żywotnością i solidnym wykonaniem. Do ciekawych przykładów tych produktów należą między innymi kawiarka ciśnieniowa na 6 filiżanek DUKA BARISTA czarna ze stali nierdzewnej oraz kawiarka ciśnieniowa na 10 filiżanek DUKA TRYCK PRO.

Właściwie każda kawiarka dostępna na rynku działa na tradycyjnych palnikach gazowych i elektrycznych. Wyzwaniem może okazać się jedynie zakup kawiarki przeznaczonej na płytę indukcyjną. Warto od razu zauważyć, że modele wykonane w całości z aluminium nie będą działały na kuchenkach tego typu. W ich przypadku niezbędne okaże się ferromagnetyczne dno, które może zapewnić Ci na przykład dolny zbiorniczek ze stali. Zwróć również uwagę na sam rozmiar kawiarki, ponieważ najmniejsze czajniczki często nie zostaną nawet wykryte przez indukcję. Najlepiej sprawdzą się więc w takiej sytuacji warianty o pojemności przynajmniej 3 tz (ok. 150 ml).

W przypadku kawiarek dostosowanych do płyt indukcyjnych nie musisz martwić się o ich użytkowanie na tradycyjnych kuchenkach. Każdy taki produkt bez problemu będzie działał na każdej z nich.

Na rynku dostępne są kawiarki o pojemności 1 tz, 2 tz, 3 tz, 4 tz, 6 tz, 9 tz, 10 tz, 12 tz i 18 tz. Jednostka ta oznacza filiżankę kawy (od włoskiego "tazza") i odpowiada ok. 50 ml trunku. Wybierając rozmiar czajniczka dla siebie, musisz więc odpowiedzieć sobie na pytanie, ile porcji naparu będziesz przyrządzać za każdym razem. Jeśli szukasz tradycyjnej kawiarki dla dwóch osób, powinien wystarczyć Ci wariant 2 tz, ale jeśli lubisz mocniejszą kawę, przyda Ci się nawet pojemność 4 tz. Jeżeli natomiast potrzebujesz makinetki dla całej rodziny, zastanów się nad modelami 6 tz lub 10 tz.

Miej też na uwadze, że nie warto kupować kawiarki większej, niż przewidują Twoje aktualne potrzeby. Model 9 tz nie pozwoli Ci na przykład przyrządzić tylko jednej filiżanki kawy. W dolnym zbiorniku musi się bowiem znaleźć określona ilość wody, aby zawór bezpieczeństwa prawidłowo wywiązywał się ze swojej roli, a sitko należy w całości wypełnić zmielonymi ziarnami, żeby napar miał właściwy aromat. Lepiej więc wybrać po prostu wariant mieszczący dokładnie tyle kawy w kawiarce, ile jednorazowo faktycznie zamierzasz podać.

Jeśli nie chcesz na razie kupować ekspresu do kawy, a cenisz sobie smak naturalnego i zdrowego naparu przyrządzonego ze świeżo zmielonych ziaren, koniecznie skorzystaj z naszych wskazówek i wybierz idealny model kawiarki dla siebie. Najlepiej będzie Ci prawdopodobnie służył produkt wykonany z wysokiej jakości stali, którego pojemność odpowiada liczbie filiżanek kawy przygotowywanych na raz w Twoim domu. Pamiętaj przy tym, aby dopasować dno czajniczka do używanej kuchenki - zwłaszcza jeśli dysponujesz płytą indukcyjną.

Szukając modelu moka express dla siebie, zapoznaj się z bogatą ofertą sklepu DUKA. Na naszej stronie internetowej znajdziesz kawiarki o różnych rozmiarach i projektach, spośród których na pewno wybierzesz wariant perfekcyjnie dostosowany do swoich potrzeb. Obok profesjonalnych makinetek stalowych dostępne są tu również tańsze kawiarki aluminiowe i praktyczne zaparzacze typu french press. Stwórz swój własny ranking najlepszych czajniczków i ciesz się aromatyczną kawą każdego dnia!