Jak prawidłowo nakryć do stołu? Poradnik stylowych przyjęć

Odpowiednie nakrycie to prawdziwa sztuka, która ma wpływ na wygląd stołu, zwłaszcza jeśli planujesz eleganckie przyjęcie dla swoich gości i zamierzasz podać wiele dań. Żeby zrobić to prawidłowo i zgodnie z kolejnością, niezbędne jest poznanie zasad savoir-vivre i dopasowanie sztućców oraz nakryć do rodzaju przyjęcia. Wszystkiego dowiesz się z tego artykułu.

Zupełnie inaczej nakrywa się do stołu podczas rodzinnego obiadu w niedzielę, inaczej podczas przygotowywania kolacji dla przyjaciół, a jeszcze inaczej na oficjalne i eleganckie uroczystości typu wesele, chrzciny i inne ważne okazje. Warto zadbać zawczasu o skompletowanie niezbędnego wyposażenia i akcesoriów, które mogą okazać się pomocne podczas urządzania wystawnej kolacji czy eleganckiego obiadu.

To, jak ułożysz naczynia i sztućce, może wpłynąć na atmosferę całego spotkania. Warto też wybrać taki rodzaj sztućców, talerzy czy naczyń, które będą pasować do stylu Twojej jadalni i charakteru spotkania. Zobacz na przykład talerz głęboki DUKA TIME BLACK 22 cm grafitowy porcelanowy, który świetnie podkreśli wygląd naturalnego, drewnianego stołu. Przy odpowiedniej aranżacji taki wybór może wyglądać bardzo atrakcyjnie! Postaw na sprawdzonego producenta wyposażenia, który może zaoferować nie tylko solidną jakość wykonania noży czy widelców, ale także asortyment wykonany w ciekawy sposób.

Twoi goście z pewnością zwrócą uwagę na sposób nakrycia stołu. Wygląd talerzy, dobór serwetek czy sposób łączenia dodatków z obrusem ma duże znaczenie Poza tym odpowiednio zaprojektowane akcesoria do przyjęć z rodziną czy przyjaciółmi to także ergonomia i wygoda. Duka oferuje szeroki asortyment wyposażenia do jadalni, który pomoże Ci w perfekcyjnym przygotowaniu stołu na każdą okazję.

Wbrew pozorom nie wszystkie łyżki do zupy mają taki sam kształt. Jedne okazują się bardziej wygodne podczas jedzenia zupy od innych. Poza tym każdy, kto urządzał kiedyś wystawne przyjęcie, wie, jak ważną rolę w takiej sytuacji odgrywają detale. To właśnie drobne, pozornie nieznaczące szczegóły wpływają na całość doświadczenia. Dlatego dowiedz się, jaki komplet sztućców sprawdzi się na rodzinne przyjęcia czy z której strony talerza należy położyć łyżkę.

Podstawowymi elementami nakrycia stołu podczas każdego eleganckiego obiadu czy kolacji są: obrus, zastawa, sztućce, kieliszki, serwetki i dekoracje. Ważne jest, aby wszystko było dobrze skomponowane i zachowane w jednym stylu. Prawidłowe nakrywanie do stołu to wyzwanie zwłaszcza w sytuacji, gdy jest to oficjalne i eleganckie spotkanie lub planujesz podać wiele potraw, na przykład przystawkę, zupę, danie główne i deser.

Wiele zależy od charakteru spotkania. Nawet nakrycie stołu do kawy powinno być ładne i praktyczne, ale w takiej sytuacji nie potrzebujesz przecież tylu naczyń, co podczas obiadu, czy dużego zestawu sztućców do różnych potraw. Dużo ważniejsze może być ich odpowiednie ułożenie na stole, co jest również sygnałem dla gości, jaki będzie przebieg przyjęcia.

Sztućce powinny być ułożone w odpowiedniej kolejności, zgodnie z zasadami savoir-vivre. Poznaj podstawowe i zarazem najważniejsze zasady podawania talerzy i sztućców krok po kroku. Przede wszystkim dania podaje się na środku stołu, nóż i łyżka powinny znaleźć się po prawej stronie talerza i w odległości minimum 2 cm od krawędzi stołu. Widelec względem pozostałych sztućców ustawiamy po lewej stronie.

Jeśli planujesz podać zupę, łyżka do zupy musi znajdować się na prawo od noża, natomiast widelczyk do przystawki po lewej stronie widelca do dania głównego. Pamiętaj, że sztućce powinny być używane od zewnątrz do środka, w miarę jak podawane są kolejne potrawy. Bardzo ważne jest również dobre poznanie osób, które planujesz zaprosić na przyjęcie, bo trzeba pamiętać na przykład o odwrotnym nakryciu dla osób leworęcznych.

Zwieńczeniem dobrego obiadu jest jeszcze lepszy deser. To właśnie odrobina słodyczy po obfitym posiłku może być tą wisienką na torcie, którą zapamiętają Twoi goście. Nieważne, czy będzie to ciasto, kawa czy inny słodki przysmak, stół musi zostać odpowiednio przygotowany. Do deseru można także podać likier czy domowej roboty nalewkę. Kluczowy będzie tu dobry komplet szkła do trunków. Może na przykład LIQUARE zestaw 6 kieliszków do likieru i nalewek? To ciekawy wybór, bo każdy kieliszek jest kompletnie inny. Co jeszcze warto wiedzieć? Talerz na deser powinien być mniejszy od talerza głównego, a obok musi znajdować się mała łyżeczka. Żeby przygotować nakrycie stołu na obiad z deserem potrzebny będzie komplet naczyń i sztućców składający się z większej ilości elementów.

Tradycyjne nakrycie stołu podczas przyjęcia z deserem składa się zarówno z dużych sztućców, jak i mniejszej łyżeczki czy widelczyka deserowego, w zależności od tego, czy deser ma być raczej ciastem (widelczyk) czy na przykład są to lody albo crème brûlée (łyżeczka). Poprawne nakrycie stołu w takiej sytuacji wymaga wcześniejszego zaplanowania potraw i deseru. Stylowe nakrycie stołu powinno być uzupełnione o wysokiej jakości zastawę z porcelany czy srebrne sztućce do deseru. Przygotowując nakrycie stołu z deserem nie zapomnij też o dodatkowych serwetkach do kawy i ciastka.

Kieliszek na wino deserowe lub kubek do kawy musi znaleźć się po prawej stronie talerza. Ich obecność już na początku przyjęcia pozwala gościom znającym zasady savoir-vivre określić długość przyjęcia czy kolejność podawanych dań. Na każdym eleganckim przyjęciu nie może zabraknąć kawy i herbaty po posiłku, deser czy alkohol nie są obowiązkowe, ale z pewnością mogą mieć wpływ na to, jak Twoi goście zapamiętają przyjęcie.

Dekoracja to ostatni, ale nie mniej ważny element przygotowania stołu podczas przyjęcia dla przyjaciół czy rodziny. Kwiaty, świeczki, serwetniki, podkładki pod talerze — wszystko to może dodać uroku i podkreślić charakter spotkania. Ważne, aby dekoracje były dobrane do stylu zastawy i nie przeszkadzały gościom podczas posiłku. To bardzo ważne, aby upewnić się także, że wszyscy goście wiedzą, do czego służą odpowiednie sztućce czy talerze. Twoją rolą jako gospodarza jest zadbać o to, aby każdy czuł się swobodnie i komfortowo.

Typ i ilość ozdób trzeba też dopasować do rodzaju okazji. Naczynia i serwetki podczas śniadania powinny być jasne i wywoływać skojarzenia ze świeżością. Z kolei sama zastawa musi być elegancka. Dobry wybór na większe przyjęcia to na przykład zestaw sztućców DUKA TROPEA 60 elementów stal nierdzewna. Nowoczesne nakrycie stołu to okazja, aby pochwalić się ciekawie i oryginalnie wykonanymi naczyniami, świetnie sprawdzą się wszelkie nieregularne kształty i zamiłowanie do organicznej formy. 

Przygotowanie stołu do kolacji różni się nieco od przygotowania stołu do obiadu. Kolacja jest zazwyczaj nieco luźniejsza pod względem etykiety, jednak nie oznacza to, że należy zaniedbać zasady savoir-vivre. Stół powinien być nakryty obrusem, a na nim musi znaleźć się zastawa oraz odpowiednie sztućce. Dobrze, aby talerz główny był większy, a talerz do przystawki znajdował się po lewej stronie talerza głównego. Kieliszek do wina powinien stać po prawej stronie talerza. Pamiętaj, że kolacja to czas na relaks, więc dekoracje mogą być bardziej swobodne.

Nakrywanie do stołu to nie tylko konieczność, ale także sztuka. Poprawne ułożenie sztućców, talerzy i kieliszków, dobranie odpowiedniego obrusa i dekoracji - to wszystko sprawia, że goście czują się ważni i docenieni. Sklep Duka oferuje szeroki asortyment produktów, które pomogą Ci w prawidłowym nakryciu stołu i stworzeniu niezapomnianej atmosfery. Zapraszamy do zakupów i życzymy udanych przyjęć!