Garnek do pieczenia w piekarniku i gotowania: polecamy naczynia do zapiekania dań

Miłośnicy gotowania i kulinariów powinni przykładać dużą wagę nie tylko do wyboru wysokiej jakości składników do swoich potraw, ale także zwrócić uwagę na sposób przygotowania potraw.

Każdy kucharz, zarówno amator, jak i profesjonalista, potrzebuje dobrego kompletu noży i garnków do gotowania. Jednak prawdziwa sztuka kuchenna polega na umiejętnym łączeniu różnych technik obróbki żywności, na przykład na połączeniu piekarnika z odpowiednio dobranymi garnkami do gotowania.

Naczynia przeznaczone do pieczenia w piekarniku stają się niezastąpione dla wielu kucharzy. Mogą służyć nie tylko do gotowania, ale przede wszystkim do mistrzowskiego zapiekania w piekarniku. Odpowiedni zestaw garnków, dostosowany do naszych kulinarnych potrzeb, może sprawić, że każde danie stanie się prawdziwym arcydziełem.

Dobry kucharz nigdy jednak nie ogranicza się wyłącznie do samych garnków. Najlepsze potrawy, pełne złożonego smaku i różnych aromatów to takie dania, których przygotowanie wymaga umiejętnego łączenia różnych technik kulinarnych. Na przykład wiele dań mięsnych wymaga najpierw szybkiego smażenia na dużym ogniu, a następnie duszenia, gotowania czy zapiekania w piekarniku. Dlatego przy wyborze naczyń kuchennych takich, jak choćby patelnie do smażenia warto celować w rozwiązania, które nadają się także do użytkowania w piekarniku.

Garnki do gotowania i zapiekania są niezastąpione w kuchni każdego smakosza. W końcu wiele kuchni na świecie opiera się przede wszystkim na przygotowywaniu potraw w piekarniku. W Europie najbardziej znana pod tym względem jest klasyczna kuchnia francuska, która słynie z pysznych zapiekanek, tarty Tatin, sufletów, czy innych smakowitości. 

Zalety korzystania z piekarnika najbardziej odczujesz, przygotowując duże partie mięs czy wieloskładnikowe dania. Potrawa, którą wkładać można zarówno do piekarnika, jak i gotować na kuchence, nabiera niepowtarzalnej soczystości i aromatu, pod warunkiem że korzysta się z odpowiednich garnków. Sprawdź garnki do piekarnika w ofercie naszego sklepu, które będą nieocenione podczas przygotowania rozmaitych potraw. 

W przypadku naczyń wykonanych ze stali nierdzewnej możemy liczyć na przykład na to, że nie będą rdzewieć, a także na ich trwałość podczas wieloletniego użytkowania. Garnki te nadają się do piekarnika oraz są doskonałe do klasycznego gotowania na kuchence gazowej czy elektrycznej. Jednak pamiętaj, aby zawsze sprawdzić specyfikację produktu przed jego użyciem.

Przy wyborze garnka do zapiekania w piekarniku warto zwrócić uwagę na kilka funkcjonalności, które mogą ułatwić codzienne przygotowywanie posiłków. Podczas wyboru garnków do kuchni z piekarnikiem, kluczowe jest zwrócenie uwagi na materiał, z którego zostały wykonane.

Materiał powinien być odporny na wysokie temperatury oraz łatwy do czyszczenia. Czy to stal nierdzewna, żaroodporne szkło czy żeliwo, każdy z tych materiałów ma swoje unikalne właściwości, które wpływają na jakość gotowania i pieczenia oraz ostateczny smak potrawy.

Materiały są ważne, ale ponadto trzeba zwrócić uwagę na dodatkowe funkcje i ułatwienia. Ciekawie prezentują się garnki do piekarnika z odpinaną rączką. Umożliwiają one łatwe i bezpieczne przenoszenie gorących naczyń bez obaw o poparzenie. Dzięki nim możemy również zaoszczędzić miejsce w kuchni, przechowując same naczynia bez rączek. Jest to bardzo wygodne i praktyczne rozwiązanie, które pozwala zaoszczędzić sporo miejsca do przechowywania.

Ze względu na zastosowane materiały, można wyróżnić różne typy garnków do pieczenia. Każdy ma nieco inny wygląd i właściwości, przyjrzyjmy się bliżej najpopularniejszym rodzajom naczyń do gotowania:

Aluminium jest lekkie i doskonale przewodzi ciepło, dlatego to częsty wybór do wielu kuchni. Zobacz garnek z odpinaną rączką DUKA FREI 3800 ml aluminium w ofercie naszego sklepu internetowego, który nadaje się zarówno do gotowania na kuchence, jak i do zapiekania potraw w piekarniku.

Szukasz czegoś mniejszego? Z pomocą przyjdą Ci naczynia do pieczenia w piekarniku ze zdejmowanymi rączkami. To bardzo wygodne i praktyczne rozwiązanie, które można znaleźć zarówno w przypadku garnków jak i innych naczyń np. patelni do piekarnika. Zestawy do gotowania i pieczenia w ofercie naszego sklepu mają modny i nowoczesny wygląd, a przy tym są zrobione z wysokiej jakości materiałów. 

Warto też pamiętać o specjalnych technologiach kuchennych. Powłoka nieprzywierająca to kolejna ważna cecha garnków. Dzięki niej potrawy nie przywierają do dna garnka, co sprawia, że gotowanie i pieczenie staje się łatwiejsze i przyjemniejsze, a Ty możesz cieszyć się smakiem potrawy bez przypalonych kęsów.

Na rynku dostępne są także także lśniące, eleganckie naczynia wykonane ze stali nierdzewnej (szlachetnej), które nie tylko wyglądają świetnie w każdej kuchni, ale także są niezwykle funkcjonalne. Stal nierdzewna jest odporna na korozję, co sprawia, że garnki z tego materiału są trwałe i łatwe w utrzymaniu. Dzięki idealnie gładkiej powierzchni, czyszczenie garnków stalowych nie jest uciążliwe, nadają się one także do mycia w zmywarce. Ponadto są stosunkowo lekkie i dość wytrzymałe.

Żeliwo to solidny i sprawdzony materiał, który od wieków towarzyszy ludziom w kuchniach na całym świecie. Jego wyjątkowa zdolność do zatrzymywania i równomiernego rozprowadzania ciepła czyni go idealnym naczyniem do przygotowywania potraw bez tłuszczu. Żeliwny garnek idealnie sprawdzi się do smażenia i pieczenia mięs, gulaszy czy zup. Dodatkowo garnki żeliwne są niezwykle trwałe i przy odpowiedniej pielęgnacji służą przez pokolenia. Polecamy między innymi garnek z pokrywką DUKA BJORN 4200 ml granatowy żeliwo. 

Naczynia do piekarnika nie służą jedynie do pieczenia typowo mięsnych potraw jak gulasze, schab czy kurczak. Dzięki specjalnym garnkom można przygotowywać cały wachlarz pysznych dań — od delikatnych flanów, przez aromatyczne zapiekanki z warzywami, aż po potrawy duszone w sosie. Warto jednak pamiętać o kilku kluczowych zasadach podczas przygotowywania posiłków w piekarniku.

Po pierwsze, zawsze staraj się dopasować garnek do rodzaju kuchni — nie wszystkie naczynia do piekarnika nadają się też do kuchni indukcyjnej czy gazowej. Ponadto pamiętaj, by nie nagrzewać garnka na zbyt wysokich temperaturach, jeśli nie jest to konieczne. Wiele piekarników można rozgrzać do temperatury, która może być za wysoka dla większości garnków.

Profesjonalni szefowie kuchni oraz początkujący miłośnicy kulinariów wiedzą, jak ważna jest odpowiednia pielęgnacja naczyń służących do gotowania. Decydując się na garnki ze stali nierdzewnej, z aluminium czy żeliwne brytfanny, pamiętaj o kilku podstawowych zasadach.

Przede wszystkim unikaj używania podczas gotowania metalowych sztućców i narzędzi, które mogą uszkodzić powierzchnię naczynia. Ponadto, chociaż wiele garnków nadaje się do mycia w zmywarce, ręczne mycie jest zawsze łagodniejsze i pomaga zachować ich idealny stan na dłużej. Ważne jest także regularne sprawdzanie uchwytów i pokrywek, aby upewnić się, że są one solidnie przymocowane i bezpieczne w użytkowaniu.

Do przygotowania złożonych i naprawdę aromatycznych potraw, najlepsze będą naczynia, które pozwalają na gotowanie na kuchence, a potem dopiekanie dania w piekarniku. Warto rozważyć garnek ze zdejmowaną rączką, bo takie naczynia są znacznie wygodniejsze w przechowywaniu. Pamiętaj też, że materiał rączki może nie nadawać się do używania w nagrzanym piekarniku. Szukaj naczyń ze stali nierdzewnej, z aluminium czy żeliwa. 

Wybierając odpowiedni garnek, nie tylko inwestujemy w narzędzie, ale przede wszystkim w doświadczenia kulinarne, które pozostaną z nami na lata. Dlatego tak ważne jest, by dokładnie przemyśleć swój wybór i postawić na jakość, funkcjonalność oraz trwałość. 

Kupując w naszym sklepie internetowym, masz gwarancję, że wszystkie proponowane garnki do pieczenia i gotowania są wykonane z wysokiej jakości materiałów oraz w przemyślany, praktyczny sposób.